Vignoble du Sud-Ouest
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Le Sud-Ouest de la France est une région viticole importante, constistuée de plusieurs îlots de vignobles et vignes entre Aurillac et Rodez au Nord-Est jusqu’à la frontière espagnole au Sud de Bayonne.
La région couvre plus ou moins l’Aquitaine et le Midi-Pyrénées.
On y produit pas uniquement des vins AOC, Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS), vins de pays ou vins de table, mais dans l’Armagnac se trouve également l’origine de l’eau-de-vie de l’Armagnac et du Floc de Gascogne.
Quelques exemples des vins produits dans le Sud-Ouest :
Sommaire |
[modifier] Dordogne / Bergerac
- Vignoble de Bergerac , AOC.
- Vin de Montravel AOC.
- Haut-Montravel, AOC.
- Vignoble de Monbazillac , AOC.
- Vin de Pécharmant AOC.
- Rosette, AOC.
- Vin de Saussignac, AOC.
- Vignoble des Côtes-de-Duras, AOC
[modifier] Garonne
- Vignoble des Côtes-de-Buzet, AOC.
- Vignoble de Cahors, AOC.
- Côtes du Marmandais, AOC.
- Vignoble des Côtes-du-Frontonnais, AOC.
- Vignoble de Gaillac, AOC.
- Vignoble des Côtes-du-Bruhlois, VDQS.
- Vignoble de Lavilledieu, VDQS
[modifier] Gascogne
- Eau-de-vie Armagnac
- Côtes de Condomois, Vin de Pays.
- Côtes de Gascogne, Vin de Pays.
- Vignoble des Côtes-de-Saint-Mont, VDQS.
- Vignoble de Madiran, AOC.
- Vin de Pays Côtes de Montestruc, Vin de Pays.
- Vignoble de Pacherenc du Vic-Bilh, AOC.
- Vignoble de Tursan, VDQS.
[modifier] Béarn et Pays basque
[modifier] Autres région
- Côtes de Millau
- Entraygues en Fel
- Estaing
- Vignoble de Marcillac : Vignoble de l'Aveyron .
[modifier] Quelques cépages
Au Sud-Ouest une soixantaine de cépages sont obligatoires ou conseillés.
- Abouriou
- Arrufiac
- Baco blanc
- Baroque
- Cabernet franc
- Cabernet-sauvignon
- Cabernet
- Clairette
- Colombard
- Courbu
- Duras
- Fer
- Folle-blanche
- Gros-Manseng
- Jurançon
- Len de l'El
- Malbec
- Merlot
- Muscadelle
- Négrette
- Petit-Manseng
- Portugais bleu
- Raffiat de Moncade
- Sauvignon blanc
- Sémillon
- Tannat
- Ugni blanc
