Vignoble

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Un vignoble est un terrain, ou plus largement un territoire, planté de vignes.

Lorsqu'on parle d'une parcelle plantée de vigne, on emploie plutôt le terme « vigne ». « Clos » est également un synonyme, plus noble, de vignoble (cf. le Clos Vougeot en Bourgogne). Un terrain présentant des aptitudes spécifiques pour la production d'un vin particulier est appelé « terroir ».

Sommaire

[modifier] Extension du vignoble

La surface totale du vignoble mondial représentait 7 886 millions d'hectares en 2000, dont :

La part de l'Europe diminue (perte de 4 points depuis 1996) tandis que celle des autres continents augmente.

[modifier] Végétation

[modifier] Voir aussi

[modifier] Web Pages

Vignoble France


  Alcool  v · d · m 
Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer
Boissons fermentées
Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme
Boissons distillées
Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha  ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.
Boissons distillées aromatisées
Anis : absinthe · arak · ouzo · pastis · rakı · sambuca. Genièvre : peket · gin. Orange : curaçao · triple sec · Carvi : aquavit · brennivín.
Autres boissons
cocktails · prémix · mistelle · umeshu