Arrufiac

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Série Cépages

Blancs

aligoté chardonnay chenin durif gewurztraminer grenache marsanne muscat riesling sauvignon sémillon sylvaner viognier

Rouges

barbera cabernet franc cabernet-sauvignon carignan gamay merlot mourvèdre pinot noir sangiovese syrah zinfandel

Listes

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L’arrufiac est un cépage blanc.

[modifier] Description

Cépage assez fin, utilisé notamment dans les vins blancs de Gascogne, du Béarn, du Gers (comme les Côtes-de-Saint-Mont et les Côtes de Gascogne). Il est souvent utilisé en association avec le Petit Courbu. Il est à la base des vins blancs secs ou moelleux de l'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh.

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