Folle-blanche

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Série Cépages

Blancs

aligoté chardonnay chenin durif gewurztraminer grenache marsanne muscat riesling sauvignon sémillon sylvaner viognier

Rouges

barbera cabernet franc cabernet-sauvignon carignan gamay merlot mourvèdre pinot noir sangiovese syrah zinfandel

Listes

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La folle-blanche est un cépage de vigne présent en France dans l'Armagnac, ainsi que dans le Gers sous le nom de Piquepoult et dans le Pays Nantais et en Vendée sous le nom de gros plant( voir viticulture en France)

Il donne un vin peu chargé en alcool et acide. Les eaux de vie produitent à partir de folle-blanche sont d'une grande finesse et fruitées.

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