Ekigaïna
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L' ekigaïna est un cépage de France de raisins noirs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
L' arinarnoa est une obtention du basque Pierre Marcel Durquéty du Institut national de la recherche agronomique de Bordeaux. L'origine génétique est verifié et c'est un croisement des cépages Tannat x Cabernet-sauvignon réalisé en 1956. Le cépage est recommandé ou autorisé dans la plupart des départements du Sud et de l’Ouest de la France et particulièrement dans la zone Pyrénéenne. En France il est très peu multiplié.
Pierre Marcel Durquety, Chargé de recherches, a réalisé de nombreux croisements intraspécifiques entre 1950 et 1980 dont sept variétés sont inscrit officiellement au catalogue des cepages, dont quatre rouges (Arinarnoa, Egiodola, Ekigaïna, Semebat) et trois blanches (Arriloba, Liliorila, Perdea).
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau duveteux.
- Jeunes feuilles aranéeuses à plages bronzées.
- Feuilles adultes, à 3 lobes (ou à 5 lobes) avec un sinus pétiolaire presque fermé, des dents anguleuses, moyennes, un limbe aranéeux.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de première époque moyenne: avec le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite. La grappe est conique et asez lâche. Le cépage est très vigoureux et s'il est conduit à taille au Guyot ou au cordon palissé, la fertilité assez bonne et régulière.
Le vin rouge a une couleur intense. Il est fin et bien équilibré.
[modifier] Synonymes
néant
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
