Vidal blanc

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Série Cépages

Blancs

aligoté chardonnay chenin durif gewurztraminer grenache marsanne muscat riesling sauvignon sémillon sylvaner viognier

Rouges

barbera cabernet franc cabernet-sauvignon carignan gamay merlot mourvèdre pinot noir sangiovese syrah zinfandel

Listes

Liste des cépages du monde Cépages par pays Cépages par climat

Le Vidal Blanc est un cépage hybride blanc, un croisement de Trebbiano et de Rayon d'Or (Seibel 4986). Ce cépage a un taux élevé de sucre dans les climats froids, tout en maintenant un bon niveau d'acidité.

Le Vidal blanc a été créé dans les années 30 par Jean Louis Vidal.

Le Vidal blanc est souvent utilisé pour les vins de glace, particulièrement en Ontario.

v · d · m Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Bibliographie de la vigne et du vin • Viticulture par pays • Cépage • Liste des cépages du monde • Cépages par type de vin • Cépages par climat • Dégustation du vin

• Portail de la vigne et du vin