Muscat rouge à petits grains
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Le muscat rouge à petits grains est un cépage de raisins noirs .
Sommaire |
[modifier] Origine et répartition géographique
D’origine grecque, c’est une variation du muscat blanc à petits grains. Voir aussi une autre variation, le muscat rose à petits grains.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau duveteux blanc à liseré carminé.
- Jeunes feuilles aranéeuses, très bronzées.
- Feuilles adultes, à 5 lobes, avec des sinus supérieurs profonds et très étroits, un sinus pétiolaire fermé à bords parallèles, des dents anguleuses, très étroites, en deux séries, un limbe glabre.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de deuxième époque: 20 jours après le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrique, rarement ailée et compacte. La chair est juteuse, très sucré, d'une saveur musquée. Le cépage est moyennement vigoureux. Il est sensible à la pourriture grise, au court-noué, à l'oïdium, au mildiou et aux guêpes.
[modifier] Synonymes
Le muscat rouge à petits grains est connu sous les noms de brown frontignac, brown muscat, grizzly frontignan, moscato rosso, muscat gris, muscat rouge, muscat violet, red frontignan, red muscadel, red muskadel, roter Muskateller, tamaîioasa
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
