Mildiou
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nom normalisé ambigu : plusieurs taxons distincts. |
| Mildiou |
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| Une feuille parasitée par du mildiou |
| Taxons concernés |
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Le mildiou, francisation phonétique de l'anglais mildew (moisissure, de l'Anglo-saxon mildeaw signifiant substance collante sécrétée par les pucerons[1]), est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques communes chez de nombreuses plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans les cultures intensives et monospécifiques de vigne, tomate et pomme de terre.
Sommaire |
[modifier] Symptomes
Ces maladies se manifestent par des taches brunes et/ou une apparence de moisissures suivies d'un flétrissement général de le feuille, d'un rameau ou de toute la plante.
[modifier] Causes
Les différentes formes de mildiou sont causées par des parasites microscopiques longtemps improprement classés parmi les champignons.
Aujourd'hui la plupart de ces parasites ne sont plus considérés comme faisant partie du règne des champignons, des études moléculaires récentes ayant permis de les mieux classer parmi les Chromista, phylum des Oomycota).
[modifier] Symptomes
Ces maladies se manifestent par des taches brunes et/ou une apparence de moisissures suivies d'un flétrissement général de le feuille, d'un rameau ou de toute la plante.
[modifier] Causes
Les différentes formes de mildiou sont causées par des parasites microscopiques longtemps improprement classés parmi les champignons.
Aujourd'hui la plupart de ces parasites ne sont plus considérés comme faisant partie du règne des champignons, des études moléculaires récentes ayant permis de les mieux classer parmi les Chromista, phylum des Oomycota).
[modifier] Liste des parasites
On donne le nom de mildiou aux parasites suivants :
- Plasmopara viticola, originaire d'Amérique, attaque la vigne. Sa première apparition connue en France date de 1878.
- Plasmopara helianthi, (mildiou du tournesol)
- Phytophthora infestans attaque la pomme de terre, et fut responsable entre 1845 et 1849 de la Grande Famine en Irlande.
On connaît aussi :
- D'autre Phytophthora :
- Peronospora, plusieurs espèces s'attaquant à des plantes diverses :
- Peronospora brassicae (chou)
- Peronospora destructor (oignon, ail)
- Hyaloperonospora parasitica (crucifères telles que le chou)
- Peronospora pisi (Pois fourrager ou potager)
- Peronospora spinaciae (épinard)
- Peronospora tabacina (tabac)
- Pseudoperonospora
- Pseudoperonospora cubensis (mildiou des Cucurbitacées)
- Pseudoperonospora humuli (mildiou du houblon)
[modifier] Prévention et traitement
La solution la plus efficace reste la prévention et en cas de contamination, un traitement ou un nettoyage précoce. La plante, une fois atteinte, risque de devoir être éliminée.
[modifier] Prévention
On peut prévenir le mildiou :
- en détruisant les débris de culture et en éliminant les plants atteints ;
- en observant des rotations de façon à éviter que la même culture se succède trop rapidement sur une parcelle ;
- en évitant une humidité excessive (arrosage, aération des serres) ;
- en choisissant des variétés résistantes.
- en pulvérisant préventivement ou curativement du purin de prêle disponible en jardinerie
[modifier] Traitement
- Par des traitements fongicides :
- par des solutions cupriques (à base d'oxyde de cuivre) comme la bouillie bordelaise ou la bouillie bourguignonne ;
- en employant des fongicides de synthèse.
- Il est possible de traiter le mildiou de façon naturelle à l'aide d'une solution à base de bicarbonate de soude et de savon à vaisselle[2].
Le mélange suivant est à vaporiser sur les plantes contaminées :
- 10 grammes (environ 1 c.s.) de bicarbonate de soude
- 4 litres d'eau
- 40 ml (2½ c.s.) d'huile horticole ou de savon doux
[modifier] Notes et références de l'article
- ↑ http://www.etymonline.com/index.php?term=mildew
- ↑ Cette recette contre le mildiou provient du Projet pour une agriculture écologique de l'Université McGill.
