Lobo (pomme)
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Lobo est une variété de pomme créé au Canada en 1898 par la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa. Elle a été commercialisée à partir de 1930.
[modifier] Description
Cette variété donne des fruits de couleur jaune rayé de rouge, assez gros et irréguliers ressemblants à la pomme McIntosh.
Sa chair tendre est parfumée et légèrement sucrée. Bien que bonne à croquer, elle est recommandée pour les tartes aux pommes car elle a tendance à garder sa forme même après la cuisson.
[modifier] Culture
Elle est pollinisée par Reinette Ananas, Belfleur Kitika, Cortland, Empire, Golden Delicious, Grenadier, James Grieve, Belle fleur jaune.
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