Empire (pomme)
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Empire est le nom d'un cultivar de pomme créé par le "New York State Agricultural Experiment Station" de Geneva en 1966.
[modifier] Description
Les "Empire" sont des pommes rouges foncées, juteuses, fermes, croquantes et sucrées.
Elles se cueillent entre septembre et octobre et se conservent jusqu'en janvier.
Cette variété est issue d'un croisement entre les variétés McIntosh et Red delicious
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