Béquignol blanc
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Le béquignol blanc est un cépage français de raisins blancs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
Il provient du Bordelais ou du Sud-Ouest. Il est une variété du béquignol et il est cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques. Le cépage est sans intérêt commercial.
Sont aussi connues les variétés béquignol et béquignol gris.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau épanoui, cotonneux blanc à liseré carminé.
- Jeunes feuilles duveteuses à plages bronzées.
- Feuilles adultes, orbiculiares à cinq lobes avec des sinus latéraux étroits ou à bords superposés, un sinus pétiolaire en lyre, des dents ogivales et étroites, un limbe légèrement aranéeux en dessous.
[modifier] Aptitudes culturales
Ce cépage débourre quelques jours après le Chasselas et sa maturité est de deuxième époque : 10 jours après le Chasselas.
C'est un cépage de bonne vigueur mais peu productif. Pour obtenir une récolte satisfaisante, on le taille long.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont de taille petites à moyennes et les baies sont moyennes. Le cépage est sensible à l'oïdium mais assez résistant au mildiou et aux gelées d'hiver.
[modifier] Synonymes
néant
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
