Seyval blanc
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Le seyval blanc est un cépage de cuve francais de raisins blancs.
Sommaire |
[modifier] Origine et répartition géographique
Le cépage est une obtention de Bertille Seyve dans ses étabissements SEYVE-VILLARD à Saint-Vallier. L'origine génétique est verifié et le seyval blanc est un croisement des cépages Seibel 5656 x Seibel 4986 réalisé vers 1920. Le cépage est autorisé dans de nombreux département en France. Il est également autorisé en Grande-Bretagne, Canada et États-Unis. Au Brésil, le seyval blanc était diffusé sous le nom erroné du Sauvignon.
Le seyval blanc est une hybride avec des parentages de Vitis vinifera, vitis rupestris et vitis aestivalis.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau duveteux blanc à liseré faiblement carminé.
- Jeunes feuilles aranéeuses, légèrement bronzées.
- Feuilles adultes, entière ou à 3 lobes, un sinus pétiolaire étroit, des dents ogivales, moyennes, un limbe glabre.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de première époque: comme le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique. Les raisins sont de chair pulpeuse. Sa production est bonne. Il est sensible au gelées printanières et à la coulure mais il se montre assez résistant au mildiou.
[modifier] Synonymes
Le seyval blanc est connu sous les noms de Seyve-Villard 5276 , SV 5276, S.V. 52-76
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
