Klevener de Heiligenstein

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Série Cépages

Blancs

aligoté chardonnay chenin durif gewurztraminer grenache marsanne muscat riesling sauvignon sémillon sylvaner viognier

Rouges

barbera cabernet franc cabernet-sauvignon carignan gamay merlot mourvèdre pinot noir sangiovese syrah zinfandel

Listes

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Le Klevener de Heiligenstein est un cépage issu de l'ancien Traminer ou savagnin rose. Il est aussi corsé que le Gewurztraminer mais avec un bouquet plus subtil et un goût de terroir très prononcé.

Rapporté en 1742 de Lombardie (Italie) par le maire du village de Heiligenstein (Bas-Rhin, France), le Klevener n'est cultivé que dans ce village et ses environs.

[modifier] Voir aussi

• Savagnin
• Vignoble d'Alsace
• Route des vins d'Alsace

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