Clairette rose
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La clairette rose est un cépage aux grains roses, principalement présent en France.
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[modifier] Origine et répartition géographique
La clairette rose est une variété de la clairette. Avec 371 hectares (en 2004), le cépage est peu cultivé en France.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré carminé.
- Jeune feuilles duveteuses, jaunâtres
- Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus latéraux étroits et à fonds aigus, un sinus pétiolaire fermé à bords superposés, dents ogivales et petites, un limbe cotonneux-pubescent.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de troisième époque moyenne: 30 jours après le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes à grosses et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindro-conique, peu compacte et ailée. Le cépage est très vigoureux et fertile. Il est peu sensible à l'oïdium et l’excoriose mais il craint le mildiou et les acariens.
[modifier] Synonymes
La clairette rose est connu sous le nom blanquette rose
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
