Calitor gris

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Le calitor gris est un cépage de France de raisins gris.

Sommaire

1 Origine et répartition géographique
2 Caractères ampélographiques
3 Aptitudes culturales
4 Potentiel technologique
5 Synonymes
6 Articles connexes
7 Bibliographie

[modifier] Origine et répartition géographique

Le calitor gris est la variante grise du calitor.

Il occupe moins de 30 hectares.

[modifier] Caractères ampélographiques

Extrémité du jeune rameau épanoui, cotonneux blanc à liseré carminé.
Jeune feuilles duveteuses, rosées
Feuilles adultes orbiculaire à 5 lobes avec un sinus pétiolaire en lyre à bords presque fermés, dents anguleuses, très étroites, un limbe duveteux-pubescent.

[modifier] Aptitudes culturales

La maturité est de troisième époque tardive: 35 jours après le chasselas.

[modifier] Potentiel technologique

Les grappes sont assez grosses et les baies sont de taille moyenne à grosse. La grappe estcylindro-conique, ailée et avec un pédoncle coudé. Le cépage est vigoureux et il produit beaucoup. Il est sensible au mildiou et à la pourriture grise.

[modifier] Synonymes

Le calitor gris est connu sous les noms fouirau, saoule-bouvier,

[modifier] Articles connexes

[modifier] Bibliographie

Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18

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