Brun argenté

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Série Cépages

Blancs

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Rouges

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Le brun argenté est un cépage rouge, entrant dans la composition du Châteauneuf-du-Pape. Il est probablement originaire de cette région. Il débourre et mûrit tardivement. Il est très sensible au mildiou Il est rarement cultivé ou vinifié seul. Son caractère tannique et brûlant serait proche du syrah.

[modifier] Synonymes

Le Brun argenté est connu sous les noms de camarèse, vaccarèse et vaccareso.

[modifier] Articles connexes

• Châteauneuf-du-Pape (vin)
• Viticulture en France

[modifier] Bibliographie

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18

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