Vignoble de Saumur-Champigny

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Dans les vignobles de l'appellation, à Turquant

Le vignoble de Saumur-Champigny est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins rouges. Ce vignoble a été classé AOC par le décret du 22 novembre 1999 (abroge le décret du 31 décembre 1957, le premier décret relatif à l'appellation étant celui du 14 novembre 1936). Il couvre environ 1 000 hectares sur 9 communes de Maine-et-Loire entre Saumur et le département d'Indre-et-Loire en bord de Loire.

Les vins de Saumur-Champigny sont vinifiés à partir de cabernet franc, de cabernet-sauvignon et de pineau d'Aunis, ces deux derniers servant aux assemblages. Ils peuvent se garder une dizaine d'années en bouteille.

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Appellations d'origine du Saumurois

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Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.

Boissons distillées aromatisées