Schioppettino
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Le schioppettino est un cépage italien de raisins noirs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
Il provient probablement de la région Frioul-Vénétie julienne.
Il est classé cépage d'appoint en DOC Colli Orientali del Friuli et Friuli Isonzo. Il est classé recommandé dans la province d'Udine et autorisé pour celle de Gorizia. En 1998, il couvrait 49 hectares principalement près de Prepotto et Albana.
En Australie le cépage est un peu cultivé. John Holdredge du Russian River Valley, Sonoma County (Californie) l'a introduit en Californie.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc.
- Jeunes feuilles duveteuses.
- Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus supérieurs profonds, un sinus pétiolaire en lyre étroite, des dents ogivales, étroites, en deux séries, un limbe aranéeux.
[modifier] Synonymes
Le schioppettino est connu sous les noms de pocalza et ribolla nera
[modifier] Articles connexes
- Raisin
- Vigne
- Vin
- Viticulture en Italie
- Viticulture en Australie
- Succes à l'italienne - documentaire sur l'histoire du Schioppettino
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
