Vins des Canaries

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L'expression vins des Canaries désigne les vins qui sont produits dans l'archipel des Canaries.

Il existe des vignes sur plusieurs des îles appartenant à l'achipel. Plusieurs aires de production disposent de leur A.O reconnue : Abona, El Hierro, La Palma, Lanzarote, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava et Acoden-Daute-Isora

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Boissons fermentées

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Boissons distillées

Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.

Boissons distillées aromatisées