Grog

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Un verre de grog.

Le grog est une boisson faite de rhum mélangé à de l’eau chaude.

Le grog est une invention de l’amiral anglais Edward Vernon qui, en 1740, eut l’idée d’ajouter un litre d’eau chaude à chaque quart de litre de rhum que l'on distribuait à ses marins, afin de réduire leur consommation de rhum. L'amiral était surnommé « le vieux grog » du fait que le vêtement qu’il portait en permanence était en tissu grossier, dit à gros grain, et appelé pour cette raison grogram en anglais. C'est ainsi que le surnom de l'amiral devint celui de la nouvelle boisson. Par la suite, du jus de citron y fut rajouté une fois ses propriétés antiscorbutiques connues.

Les variantes modernes du grog peuvent contenir d'autres alcools tels que le whisky, le cognac ou, en Normandie, le calvados et le cidre. Il existe également des grogs non-alcoolisés tels que le grog au thé ou au citron, voire au lait fraise.

Dans certains régions, le grog est un remède de grand mère efficace pour soigner les rhums et les états gripaux. A prendre juste avant de se coucher !

[modifier] Citation

"Le gros grog de Greg est une drogue" (Le père du Ducrasse).

Wikibooks propose un ouvrage abordant ce sujet : Grog.

Alcool

v · d · m

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Boissons fermentées

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Boissons distillées

Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.

Boissons distillées aromatisées