Romanée-Conti
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Romanée-Conti est un des grand crus de Vosne-Romanée. Il est considéré comme le plus grand vin de Bourgogne.
[modifier] Histoire et géographie
Son vignoble de 1,8 hectare se trouve sur la commune de Vosne-Romanée dans la Côte de Nuits sur la route des Grands Crus. Il est planté uniquement en cépage de pinot noir. Créée au XVe siècle par les moines de Saint-Vivant, la parcelle n'a pas bougé depuis. Son nom vient du prince Louis François de Bourbon-Conti qui l'acheta en 1760. Il est actuellement la propriété des familles de Villaine et Leroy, propriétaires également d'autres grands crus de Bourgogne.
En 1945, l'ensemble du vignoble fut arraché suite à l'épidémie de phylloxéra pour être replanté. Il n'y a donc pas eu de vin produit de 1946 à 1951.
Seulement 6 000 bouteilles de Romanée-Conti sont produites par an. Particularité : elles ne sont commercialisées que par caisse complète de 12 bouteilles contenant une unique bouteille de Romanée-Conti pour onze autres bouteilles de grands crus de côte de Beaune et de côte de Nuits.
Dans les années exceptionnelles, le domaine produit également un Vosne Romanée Premier cru cuvée Duvault-Blochet qui provient des jeunes vignes des grands crus.
Le Domaine de la Romanée Conti (DRC) est aujourd'hui le seul exploitant du cru de la Romanée Conti. Le domaine est dirigé par Aubert de Villaine.
La caisse se vend actuellement aux alentours de 3 000 € en primeur, ce qui fait du Romanée-Conti le vin le plus cher du monde. Dans un grand magasin de Kobe au Japon, une bouteille de Romanée Conti, année 2000, se vend 787 500 Yens, soit 5 000 €. En mars 2005, six magnums de Romanée Conti 1985 avaient été adjugés 134 315 € lors d'une vente à New-York, en faisant le vin le plus cher du monde. Ce record a été battu en 2006 par un Mouton-Rothschild 1945.
[modifier] Les grands crus de Vosne-Romanée
- Romanée-Conti
- La Tâche
- Richebourg
- La Romanée
- Romanée-Saint-Vivant
- Echezeaux
- Grand Echezeaux
[modifier] Liens externes
- Conférence de Aubert de Villaine Propriétaire de la Romanée Conti.
|
|||
|---|---|---|---|
| Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer | |||
| Boissons fermentées | |||
| Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme | |||
| Boissons distillées | |||
| Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka. | |||
| Boissons distillées aromatisées | |||
| Anis : absinthe · arak · ouzo · pastis · rakı · sambuca. Genièvre : peket · gin. Orange : curaçao · triple sec · Carvi : aquavit · brennivín. | |||
| Autres boissons | |||
| cocktails · prémix · mistelle · umeshu |
