Antidote (bière)
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- L'Antidote est une bière artisanale, blonde ou ambrée, produite par la Brasserie du Sornin Pouilly-sous-Charlieu et vendue sous licence Desprat vins.
[modifier] Description
Bière à 6° d'alcool, non filtrée, non pasteurisée, sans conservateur, à la saveur de la châtaigne et de la gentiane.
[modifier] Anecdote
L'utilisation du houblon pour aromatiser la bière ne se répandit qu'à partir du XVème siècle les plantes amères utilisées avant cette période étaient : l'absinthe, la coriande, la sauge, la lavande et la fameuse gentiane.
[modifier] Lien externe
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