Lysine

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Lysine

Nom IUPAC

Acide (S)-2,6-diaminohexanoïque

Abréviations

K (Lys)

Formule brute

C₆H₁₄N₂O₂

Masse molaire

146,19 g/mol

N° CAS

56-87-1

Codons

AAA, AAG

Point de fusion

224 °C °C

pH isoélectrique

9,74

pKa

2,15 / 9,16 / 10,67

Pouvoir rotatoire

+14.6 °

Rayon de van der Waals

? Å

Aspect

Masse volumique

? g/cm³

Solubilité dans l'eau

64,2 g/100 ml d'eau à 20°C et 78,0 g/100 ml d'eau à 30°C

Solubilité dans l'éthanol

Essentiel

Occurrence dans les protéines

Autres représentations

La L-lysine est un des 20 acides aminés les plus courants constituant les protéines. Elle possède une chaîne latérale basique avec une fonction amine NH₂ et quatre groupements CH₂ sur celle-ci. C'est un acide aminé indispensable, il ne peut pas être synthétisé par l'organisme, et doit donc être apporté par l'alimentation.

La lysine est l'acide aminé limitant des céréales.

[modifier] Poly-L-lysine

Le peptide poly-lysine est un polymère de plusieurs lysines. Vu que le groupement amine possède un pK_a de 10,2, ce groupe est chargé positivement (-NH₃⁺) au pH (neutre) de 7.

Avec ce polymère chargé positivement, l'ADN peut être lié (lors de la construction de micro-arrays d'ADN : à pH neutre (et basique), une surface de verre est chargée négativement par les groupes SiO^-. Ils peuvent avoir des liaisons électrostatiques avec la polylysine, qui à son tour se lie aux groupes négatifs de phosphate de l'ADN.