Delamain et Cie
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La maison de cognac Delamain et Cie, à Jarnac, est une des plus anciennes.
| Delamain et Cie | |
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| Repères historiques | |
| Création : | 1763 |
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| Personnages clés : | Jacques Delamain, fondateur. |
| Fiche d’identité | |
| Siège social : | Jarnac, France |
| Activité(s) : | Cognac |
| Effectif : | 17, en 1987 |
| Site corporatif : | http://www.delamain-cognac.com/ |
| Principaux concurrents | |
| Hennessy, Otard, Martell, Courvoisier, Hine, ... | |
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Sommaire |
[modifier] Historique
James Delamain est issu d'une famille huguenote qui avait émigré. Il revient à Jarnac en 1759, et avec son beau-père Isaac Ranson, crée en 1763 la maison Ranson et Delamain.
Les chais avec distillerie sont reconstruits aux XVIIIe et XIXe siècles, en partie sur des caves voûtées du XIVe siècle et en partie sur l'emplacement de l'ancien temple protestant, qui sert de magasin d'eau-de-vie pendant la Révolution. Le bureau est construit en 1740 (date portée) pour un notaire. Les propriétaires sont, de 1763 à 1817, Ranson et Delamain, et, à partir de 1824, Paul Roullet et Henri Delamain.
En 1920, la famille Delamain devient seule propriétaire des Cognacs Delamain.
[modifier] le produit
La maison Roullet et Delamain sut se créer des débouchés en Angleterre et dans toute l'Europe du Nord.
Le stock est constitué de ses propres produits de distillation et par l'achat de vieilles eaux-de-vie.
Renommée Delamain & Cie en 1956, elle est spécialisée dans les assemblages de très vieux cognacs de Grande et de Petite Champagne: la Fine Champagne.
L'effectif en 1987 est de 17 personnes. La maison Delamain commercialise des produits de haute qualité : Grande Champagne Pale & Dry, Vesper Fine Champagne et un très vieux cognac de Grande Champagne.
[modifier] Bibliographie
- Jarnac à travers les âges, Delamain Robert,Paris, 1925.
- Le livre du Cognac. Trois siècles d'histoire, Sepulchre, Bruno, Paris, 1983.
[modifier] Liens externes
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|---|---|---|---|
| Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer | |||
| Boissons fermentées | |||
| Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme | |||
| Boissons distillées | |||
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| Boissons distillées aromatisées | |||
| Anis : absinthe · arak · ouzo · pastis · rakı · sambuca. Genièvre : peket · gin. Orange : curaçao · triple sec · Carvi : aquavit · brennivín. | |||
| Autres boissons | |||
| cocktails · prémix · mistelle · umeshu |
