Ficelle picarde
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Cet article fait partie de la série
Comprendre...
Histoire - Ustensiles
Techniques - Pâtisserie
Unités de mesure
Faire...
Épice - Ingrédients
Herbes et aromates
Recette de cuisine
Liste des recettes
Recettes de pâtisserie
Connaître...
Française - Chinoise
Indienne - Italienne
et autres...
Cuisiniers célèbres
Voir aussi...
La ficelle picarde est une entrée, spécialité régionale de Picardie. C'est une crêpe au jambon et aux champignons cuite au four.
[modifier] Voir aussi
Autres spécialités picardes :
- Andouillette d'Amiens
- boulette d'Avesnes
- flamiche
- gâteau battu
- macarons d'Amiens
- maroilles
- pâté de canard d'Amiens
- Rollot
