Vin de pays des Collines-Rhodaniennes

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[modifier] Situation

Le vignoble des vins de pays des Collines-Rhodaniennes couvre l'arrière-pays des côtes du Rhône septentrionales englobant ainsi certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère dite rhodanienne, du nord de la Drôme ainsi que du nord de l'Ardèche. Appellation parfois utilisée volontairement par les viticulteurs des Côtes du Rhône septentrionales pour produire des vins différant des critères de l'AOC. Utilisation de barriques d'acacia par exemple, vin de type paille en dehors de l'appellation hermitage, production de vin avec des sucres résiduels. C'est aussi l'appellation d'une partie non classée du vignoble septentrional : le vignoble renaissant de Vienne. Vignoble de 25 hectares sur les communes de Vienne et Seyssuel dont les principaux représentant sont les "Vins de Vienne" et les "Vins de Seyssuel". Ces vins sont largement à la hauteur de la plus part des vins des AOC voisines bien plus connues.

[modifier] Principaux Cépages

Vins rouges et rosés : syrah, merlot, gamay

Vins blancs : viognier, marsanne, roussane, chardonnay, aligoté.

Alcool

v · d · m

Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer

Boissons fermentées

Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme

Boissons distillées

Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka.

Boissons distillées aromatisées