Vignoble de Saumur-Champigny
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Le vignoble de Saumur-Champigny est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins rouges. Ce vignoble a été classé AOC par le décret du 22 novembre 1999 (abroge le décret du 31 décembre 1957, le premier décret relatif à l'appellation étant celui du 14 novembre 1936). Il couvre environ 1 000 hectares sur 9 communes de Maine-et-Loire entre Saumur et le département d'Indre-et-Loire en bord de Loire.
Les vins de Saumur-Champigny sont vinifiés à partir de cabernet franc, de cabernet-sauvignon et de pineau d'Aunis, ces deux derniers servant aux assemblages. Ils peuvent se garder une dizaine d'années en bouteille.
[modifier] Voir
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Éthanol · Brasserie · Drogue · Ivresse · Éthylotest · Gueule de bois · Vinification · Trinquer | |||
Boissons fermentées | |||
Vin · Bière · Chicha · Saké · Makkolli · Cidre · Poiré · Pulque · Hydromel · Kvas · Vin de palme | |||
Boissons distillées | |||
Céréales : baijiu · bourbon · shōchū · whisky · Fruits : armagnac · boukha ·brandy · cognac · palinka · pisco · rakı . rakia · singani · Pomme : calvados. Sucre de canne / mélasse : aguardiente · cachaça · guaro · rhum. Agave : mezcal · tequila. Marc : grappa · marc · tsipouro. Pomme de terre : brennivín · Sans précision : vodka. | |||
Boissons distillées aromatisées | |||
Anis : absinthe · arak · ouzo · pastis · rakı · sambuca. Genièvre : peket · gin. Orange : curaçao · triple sec · Carvi : aquavit · brennivín. | |||
Autres boissons | |||
cocktails · prémix · mistelle · umeshu |