Cuisine belge
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Quelques recettes de cuisine belge.
- Sandwich à l'américain
- Anguilles au vert
- Avisances
- Bodding, ou podding, gâteau aux restes de pain
- Bouchées à la reine
- Boulet à la liégeoise, ou à la liégeoise, ou de Liège.
- Bouquette
- Carbonade flamande
- Chicons au grattin
- Croquettes aux crevettes
- Écrevisses à la Liégeoise
- Escavèche de Chimay
- Frites
- Tomates aux crevettes
- Gaufre de Liège
- Glace aux spéculoos
- Gosettes aux pommes
- Hate levée charcuterie de porc boraine
- Jets de houblon
- Kip kap
- Matoufet
- Oie à l'instar de Visé
- Palet de dame
- Pâté d'oie
- Picalili
- Salade liégeoise, ou Potée liégeoise.
- Sauce « entre Sambre et Meuse »
- Spéculoos
- Stoemp saucisse
- Tarte al djote de Nivelles
- Tarte au riz de Verviers.
- Tarte au sucre
- Tomates aux crevettes
- Vitoulets, ou boulettes carolorégiennes.
- Waterzooï
