Discuter:Agriculture
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 Tâches à accomplir pour Agriculture |
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L'article agriculture (sur lequel il reste bcp de travail :-)) me semble devoir conserver une approche généraliste, et en particulier doit s'efforcer de ne pas réduire l'agriculture à l'agriculture telle qu'elle est définie en France.
Suggestion : pour ne pas démarrer Agriculture en France ? anthere
- D'accord pour un article Agriculture en France.
- Concernant les définitions liées à des arrêtés de terminologie, elles me paraissent intéressantes à reprendre pour clarifier le sens des mots dans les textes réglementaires français, et éviter les contre-sens. Ces définitions fixent des limites souvent plus strictes que le vocabulaire technique courant.
- Albin 5 jun 2003 ・22:58 (CEST)
Sommaire |
[modifier] Goutte à goutte ?
Un passage sur la technique d'irrigation au goutte à goutte est-il pertinent dans l'article, ou doit-il être écrit ailleurs ? François-Dominique 18 sep 2004 à 05:38 (CEST)
Parler d'apparition, il y a 23 000 ans des graines en Israël n'est-ce pas anachronique ? Israël étant un Etat apparus qu'au XXe siècle, pourquoi ne pas utiliser la dénomination historique ? B-noa 9 octobre 2005 à 23:02 (CEST)
Pourquoi ne pas mentionner dans les liens internes : agriculture biodynamique et label Demeter ? P.
[modifier] "Echanges"
la section échange, sous sa forme actuelle, n'apporte rien d'autre qu'un message personnel de son auteur. Merci de développer.--Doudoman 5 juillet 2006 à 14:58 (CEST)
[modifier] histoire de l'agriculture
je trouve que le paragraphe sur l'histoire de l'agriculture manque cruellement de contenu je n'ai malheuresement pas les competences ou les infos pour le completer quelqu'un peut le faire ? merci
[modifier] nettoyage par Wootz 5/1/2008
J'ai fait un peu de ménage dans l'article pour le simplifier par une récriture partielle. J'ai également enlevé la partie HISTOIRE qui figure en grande partie dans Histoire détaillée; toutefois je garde ci-dessous un copier-coller de ce que j'ai supprimé au cas ou la récupération dans la partie Histoire détaillée ne serait pas complète ... Je regarderai cela plus tard :::
[modifier] Domestication et début de l’agriculture
Le Proche-Orient fut probablement la première région où l’agriculture apparut. La domestication a consisté à observer, puis sélectionner les espèces présentant le plus d’intérêt, puis à modifier le comportement naturel de celles-ci. La figue est à l’heure actuelle le plus ancien fruit domestiqué, après la découverte en 2006, dans la vallée du Jourdain (Israël actuel) de neuf figues parthénocarpiques, c’est-à-dire ne produisant pas de graines et dont l’intervention de l’homme était nécessaire à la culture en recourant à des boutures. Ces figues seraient vieilles de 11 400 ans[1]. Pour l’orge, le blé et le seigle, la domestication a commencé entre 9500 et 9000 av. J.-C. autour de la vallée du Jourdain, de l’oasis de Damas et du moyen Euphrate. Vers 8000 av. J.-C., l’élevage se développe et débute par la domestication du chien.
Le transition d’une économie vivrière (c’est-à-dire fondée sur la chasse, la pêche et la cueillette), à une économie agricole et d’élevage, où l’homme intervient dans les cycles naturels de la biomasse(par exemple la reproduction et la sélection des espèces), est communément appelé la révolution néolithique
On distingue plusieurs grands foyers de domestication. Ainsi en Amérique centrale se sont développées des cultures telles que le maïs, le haricot, la courge, la tomate, la pomme de terre, le tabac, et de nombreuses autres cultures végétales. L’Afrique fut le foyer de domestication du mil, sorgho, millet, et l’Asie de l’Est du riz.
Le premier stade du développement fut celui de l’agriculture sur brûlis, consistant à défricher une parcelle par le feu (permettant un enrichissement du sol), puis de la cultiver un ou deux ans, avant de laisser la nature reprendre ses droits. Ce processus est réitéré, ailleurs, l’année suivante.
Des chercheurs de l’université Vanderbilt (États-Unis) ont retrouvé des graines cultivées de courges vieilles de 9200 ans, de coton de 5500 ans et des cacahouètes de 7600 ans dans le nord du Pérou. Ainsi les cultures du nouveau monde auraient débuté comme dans l’ancien monde il y a plus de vingt mille ans.
[modifier] Évolution de l’agriculture à l’époque classique
Voir aussi : Agriculture en Mésopotamie - Agriculture en Grèce antique - Agriculture dans l'Égypte antique - Agriculture de la Rome antique
L’utilisation courante de l’incendie volontaire comme méthode de défrichement, dans des milieux méditerranéens secs, a conduit à une dégradation du milieu et a rendu impossible l’utilisation de cette méthode. Ainsi, sous l’Antiquité, furent élaborés d’autres techniques agricoles reposant soit sur l’arairage (labourage superficiel à l’aide d’une araire, charrue primitive) ou sur l’irrigation. Certaines civilisations classiques, en Mésopotamie, en Chine, en Égypte ou dans les Andes, particulièrement brillantes, ont ainsi mis au point des systèmes d’irrigation particulièrement ingénieux, en utilisant le plus souvent la crue des grands fleuves.
[modifier] Révolution de l’an mil en Occident
Autour de l’an mil, la crise du système précédent a entraîné une nouvelle révolution agricole et l’essor d’un nouveau système. Il repose en particulier sur l’usage de la charrue, qui permet de retourner des sols plus lourds que l’araire. C’est également à cette époque qu’apparaissent des systèmes complexe d’assolement comme la rotation triennale : toutes les parcelles d’un village sont divisées en trois soles, mis en culture simultanément, et qui tournent chaque année. Ces innovations permettent en particulier la mise en valeur des forêts de la partie tempérée de l’Europe : les défrichements, essarts, brûlis se multiplient à partir du Xe siècle.
[modifier] Agriculture et modernité
Au sens étymologique du terme, agriculture signifie « culture des champs ». Il s’agit en effet d’une activité traditionnelle, fondamentale pour l’humanité. Jusqu’au début du XIXe siècle, elle était autonome, et fournissait à l’homme l’essentiel de son alimentation ainsi que de son énergie. Cette agriculture était renouvelable, tant qu’il n’y avait pas surexploitation. La chaîne de conversion énergétique végétaux → animaux → énergie était de très faible rendement, mais elle générait aussi des sous-produits utiles comme le fumier.
À partir de la deuxième moitié du XIXe siècle, ce système millénaire va fondamentalement évoluer, avec l’utilisation des énergies fossiles (charbon, pétrole), les progrès de la chimie minérale et l’introduction des engrais minéraux.
L’utilisation croissante de techniques modernes, les progrès en matière de machinisme, les améliorations génétiques des productions animales et végétales, les progrès en matière d’intrants (engrais et produits phytosanitaires), ont permis d’augmenter très fortement les rendements au cours du XXe siècle.
Dès 1946, l’agriculture devient dans de nombreux pays une industrie, qui non seulement assure les besoins de l’exploitant, mais fournit un surplus destiné à couvrir les besoins de la population non agricole ainsi que l’exportation. On parle d’agribusiness. Subventionnée par la PAC, l’agriculture européenne est même victime de crises de surproduction, tandis que la filière agroalimentaire détermine en partie l’avenir du secteur.
L’intensification de l’agriculture datant des années 1960 à 1980 est aussi connue sous le terme de révolution verte. [[Image:minagri.JPG|thumb|right|350px|Le ministère français de l’Agriculture et de la Pêche, installé dans l’hôtel de Villeroy à [[Paris], en 2005.]]] En raison des gains de productivité, la population agricole s’est fortement réduite dans les pays économiquement développés.
Les pays en voie de développement n’ont souvent pas pu bénéficier des avantages de l’agriculture moderne en raison en particulier d’un climat défavorable et d’un manque de capital financier.
L’agriculture d’aujourd’hui repose sur des concepts fondamentaux, basés sur la fiabilité et la rapidité d’action. Les problèmes combinés tel que la chute inattendue du rendement ou l’augmentation brusque de la température ne se résolvent qu’avec une bonne maîtrise rationnelle de tous les éléments constitutifs du système de production.
[modifier] Cohérence...
Je cite... Cet article: "La culture, ou production végétale, est divisée en grandes cultures (blé, maïs, betterave, riz, soja), le maraîchage (production des légumes), l’arboriculture fruitière, la viticulture (production du raisin), la sylviculture et l’horticulture."
Horticulture: "Les secteurs de l'horticulture se divise en quatre activités économiques qui sont le maraîchage, l'arboriculture, la floriculture, la pépinière et le paysagisme."
Je pense qu'il y a quelque chose à corriger mais je n'ai pas vraiment le temps de voir quoi englobe quoi...
Merci à celui qui le ferra
