Tricholome à odeur de savon
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||
| Tricholome à odeur de savon | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Fungi | ||||||||
| Division | Basidiomycota | ||||||||
| Classe | Homobasidiomycetes | ||||||||
| Sous-classe | Agaricomycetidae | ||||||||
| Ordre | Tricholomatales | ||||||||
| Famille | Tricholomataceae | ||||||||
| Genre | Tricholoma | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Tricholoma saponaceum (Fr. : Fr.) P. Kumm. |
|||||||||
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
|
|||||||||
.svg/20px-AlphaHelixSection_(blue).svg.png){kind=small}
Le Tricholome à odeur de savon (ou Tricholoma saponaceum en latin) est une espèce de champignon (Fungi) basidiomycète de la famille des Tricholomataceae.
Sommaire |
[modifier] Caractéristiques
Les tricholomes sont des champignons mycorrhiziens à spores blanches, non amyloïdes, à lamelles arrondies sur le pied qui n'est pas souvent muni d'un anneau.
Quelques uns sont comestibles et appréciés, la plupart sans intérêt, voire toxiques.
[modifier] Description
Champignon avec un chapeau de couleur verdâtre, jaunâtre ou brunâtre dont le centre est souvent plus sombre, ayant de fines lames fort espacées, blanches à reflets verdâtres. Stipe (8-15 X 1,5 cm) un peu ventru ou en forme de fuseau, de teinte plus pâle que le chapeau et un peu rosé sur la partie inférieure de son robuste pied rond. Il a une chair blanche épaisse qui rosit doucement à l’air. Il exhale une forte odeur de savon qui en vieillissant devient iodée et a une saveur légèrement poivrée. Il pousse sur tous les terrains, de l’été à l'automne.
[modifier] Utilisation
C'est un champignon qui n’est pas comestible.
[modifier] Bibliographie
Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:
- Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
- Marcel Bon: Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
- Dr Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
- Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
- Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
- G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
- Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons
(Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8
