Anneau (champignon)

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Anneau double, épais, frangé et coulissant d'une coulemelle
Anneau double, épais, frangé et coulissant d'une coulemelle

L’anneau est un ornement de forme circulaire présent sur le pied[1] (stipe) de certains champignons à chapeau.

Ontogénèse : L'anneau est un reste[2] , parfois rudimentaire ou fugace, du voile partiel qui, dans la jeunesse, réunissait le pied à la marge du chapeau.

Différents aspects de l'anneau et exemples:

  • supère (fixé sur le haut du pied) ou infère
  • ascendant : (montant du bas du pied) (agaric)
  • descendant : (descendant du sommet du pied) (amanite, on dit parfois aussi juponant ou en jupon)
  • coulissant : libre et mobile (coprin)
  • fugace ou labile : (disparaissant rapidement à la croissance ou facilement par détersion) (amanite)
  • membraneux : (très mince comme du papier) (agaric)
  • complexe, double, à roue dentée : (lépiote, agaric)
  • bourrelet : (lépiote)
  • armille : engainant longuement le pied de bas en haut, comme une chaussette (armillaire, cystoderme)
  • cortine : filamenteux comme une toile d'araignée (cortinaire)

[modifier] Notes

  1. ↑ Ces pieds munis d'un anneau sont dits annelés ou annulés. L'absence d'anneau peut être qualifiée par l'antonyme exannulé.
  2. ↑ Il existe de rares cas de formations annulaires tardives par prolifération, qui constituent de 'faux anneaux
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