Piment tepin
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
  |
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||
| Capsicum annuum var. glabriusculum | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Asteridae | ||||||||
| Ordre | Solanales | ||||||||
| Famille | Solanaceae | ||||||||
| Genre | Capsicum | ||||||||
| Espèce | Capsicum annuum | ||||||||
| Variété | |||||||||
| Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill, 1975 |
|||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Solanales | ||||||||
| Famille | Solanaceae | ||||||||
Parcourez la biologie sur Wikipédia :
|
|||||||||
.svg/20px-AlphaHelixSection_(blue).svg.png){kind=small}
Le piment tepin (Capsicum annuum var. glabriusculum) est un des plus petits piments avec à peine un centimètre de longueur. Ce piment pousse à l’état sauvage dans le nord du Mexique, où il est d'ailleurs recolté par les habitants de la région. On en fait une salsa fort prisée par les amateurs de piquant. Aussi appelé Gringo Killer (tueur d'Amerloque) et Bird Pepper (poivre d'oiseau). Ses fruits sont rouges à maturité et ressemblent au piment cerise mais de plus petite taille.
[modifier] Synonyme
- Capsicum annuum var. aviculare
[modifier] Liens externes
- Référence ITIS : Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser et Pickersgill (fr) ( (en))
- Référence GRIN : espèce Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser et Pickersgill (en)
