Herbert Backe
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Herbert Backe (1er mai 1896 – 6 avril 1947) était un homme politique nazi et un criminel de guerre.
Il est né à Batumi en Géorgie. Il a eu d'importantes responsabilité au cours du Troisième Reich, et fut nommé ministre de l'alimentation en mai 1942, et ministre de l'agriculture en avril 1944, à la suite de Walther Darré. Il conserva ce portefeuille dans l'éphémère gouvernement dirigé par l'amiral Dönitz dans les derniers jours de la Deuxième Guerre Mondiale, de fin avril à mai 1945, conformément aux dernières volonté d'Adolf Hitler. Pendant la guerre, Alfred Rosenberg proposa Backe comme administrateur du Reichskommissariat pour l'Ukraine.
Capturé par les alliés à la fin de la guerre, il se suicida en se pendant dans sa cellule à Nuremberg le 6 avril 1947.