Gibbérelline
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La gibbérelline (de Gibberella fujikuroi) est une famille de phytohormones. Le composé actif est appelé acide gibbérellique. Les gibbérellines sont nommées G ou Ga suivi d'un chiffre (de 1 à 110). La Ga3 est la mieux connue.
[modifier] Histoire
Elle fut mise en évidence pour la première fois par le phytopathologiste Eiichi Kurosawa en 1926, chez Gibberella fujikuroi (Ascomycète parasite du riz qui allonge exagérement les tiges). Entre 1935 et 1938, Teijiro Yabuta (1888-1977) isole et purifie la substance à l'origine de la maladie bakanae. En 1954-55 on détermine la structure chimique de l'acide gibbérellique (GA3).
[modifier] Structure et voies de biosynthèse
C'est une famille de composés diterpéniques tétracycliques à 19 ou 20 atomes de carbones, formés par quatre unités isoprène (=bloc de 5 carbones).
Les gibbérellines peuvent présenter des formes conjuguées (c'est-à-dire associées avec un sucre tel que le glucose). Sous cette forme, elles sont généralement inactives, ceci afin soit de reguler leurs actions, soit de les mettre en réserve.
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La synthèse se déroule au niveau des méristèmes, des bourgeons terminaux racinaires et caulinaires, des jeunes feuilles et de l'embryon.
La synthèse a lieu en trois étapes dans trois compartiments cellulaires :
- formation de précurseurs isoprénoïdes et d'ent-kaurène dans les plastes. L'unité d'isoprène basique est l'IPP (IsoPentenil di-Phosphate), qui se forme dans les plastes des tissus photosynthétiques à partie de glycéraldéhyde-3-phosphate, ou bien dans le cytosol des cellules des graines à partir d'acide mévalonique. Deux molécules d'IPP se condensent en une molécule de GPP (géranyl di-phosphate). S'ajoute encore une molécule d'IPP pour former le FPP (farnésyl diphosphate), et enfin une quatrième molécule donnera le GGPP (géranyl-géranyl diphosphate). Le GGPP subit alors des processus de cyclisation conduisant à la formation de l'ent-kaureno qui sort dans le cytosol.
- réactions d'oxydation dans le réticulum endolasmique. Menées par des enzymes monoxygénases dépendantes du cytochrome P450 asocié à la membrane du réticulum. le kaurène forme la Ga12, première gibbérelline de la voie, précurseur de toutes les autres.
- synthèse de toutes les autres gibbérellines dans le cytosol, grâce à des dioxygénases solubles. S'opèrent des changements chimiques d'hydroxylation et d'oxydation. La Ga1 est la première gibbérelline active.
[modifier] Effets et utilisation
Expérimentalement, son inoculation dans le riz, ainsi que dans divers autres végétaux provoque une exaltation de la croissance. Les gibbérellines agissent essentiellement sur les cellules des entrenœuds qu'elles allongent. Elle contribuent également à la levée de la dormance des graines et au débourrement des bourgeons (vernalisation). Ce faisant, elles s’opposent donc aux effets de l’acide abscissique. Elles peuvent décaler la mesure du temps chez les végétaux. Les traitements aux gibbérellines se substituent aux jours longs et provoquent la floraison de plantes durant les jours courts de l'hiver. Elles induisent une masculinisation des fleurs et stimulent la croissance du fruit. À la différence des auxines, les gibbérellines n'inhibent ni ne stimulent la croissance des racines.
Commercialement, les gibbérellines sont employées pour faire grossir les grains de raisin sans pépin, ou pour retarder la maturité des agrumes. Elles permettent aussi d'obtenir des fruits parthénocarpiques, davantage de malt pour la production de bière, ou plus de saccharose dans la canne à sucre.
