Dakatine
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
 |
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
Dakatine est une marque de beurre d'arachide non sucré très populaire en Afrique. Vendue dans un conditionnement qui n'a pas changé depuis des années, des boîtes de conserve de 425 grammes sur lesquelles figure un enfant blond s'apprêtant à mordre dans une tartine de pain, elle entre dans la préparation de nombreuses spécialités culinaires telles que le maffé au Mali et au Sénégal ou certains rougails à La Réunion. Sur cette île de l'océan Indien, dakatine est d'ailleurs devenu un nom générique.
