Discuter:Closerie des Lilas
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C'étaient des lieux de rencontre où les artistes désargentés venaient rencontrer leurs confrères et négocier avec de riches amateurs d'art. Ces établissements acceptaient que les artistes affamés occupent une table pour toute la soirée pour un prix dérisoire. S'ils s'endormaient, les serveurs avaient comme instruction de ne pas les déranger. Les disputes étaient courantes, certaines nées de polémiques, d'autres de l'alcool, et la coutume voulait que même lorsque l'affrontement tournait aux coups, la police n'était pas appelée. Si les artistes ne pouvaient payer leur facture, les propriétaires acceptaient souvent un croquis. Ainsi les murs des cafés, galeries improvisées, étaient-ils couverts d'une collection d'œuvres d'art.[réf. nécessaire]
Rendez-vous parfois mouvementé : en 1922, la dispute qui éclate entre Tristan Tzara et André Breton sonne la fin du dadaïsme[réf. nécessaire]. Elle est aussi le centre d'où explosera le scandale du surréalisme[réf. nécessaire].