Chipilo

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Chipilo est une petite ville située à 12 km au sud de Puebla, au Mexique. Cette ville a été construite par des descendants italiens de la région du Vénétie, le 2 octobre 1882. Les immigrants italiens vinrent au Mexique à la recherche de terre fertile, en fuyant de la pauvreté de la région du Vénétie à la fin de XIX^e siècle.

Pour la plupart du XX^e siècle, la ville a été isolée, donc les habitants de Chipilo ont conservé leurs traditions et leur langue. Aujourd'hui, les habitants parlent encore le vénitien. Le dialecte n'a pas été influencé par l'espagnol, et même si le gouvernement local ne l'a pas fait encore, le vénétien peut être considéré une langue minoritaire à Puebla.