Amstel (bière)
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 Logo de Amstel (Amstelbrouwerij) |
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| Repères historiques | |
| Création : | 1870 |
|---|---|
| Fiche d’identité | |
| Siège social : | Zoeterwoude, Pays-Bas |
| Activité(s) : | Brasserie |
| Site corporatif : | www.amstel.com |
| Données financières | |
| Chiffre d’affaires : | ▲ |
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Amstel est une marque de bière déposée par les brasseries Amstel (Amstelbrouwerij), qui se trouvait à l'origine dans la Mauritskade à Amsterdam, Pays-Bas.
Sommaire |
[modifier] Description
Amstel offre une riche sélection de bières : Amstel Lager, Amstel Light, and Amstel 1870 sont les plus populaires. La première est fabriquée avec du malt de pils léger et un soupçon de malt noir. Elle se vend dans 75 pays. Amstel Light, la bière blonde la plus couramment importée aux États-Unis, fait seulement 3.5% degrés. Amstel 1870 est la plus brune des trois et son goût est un peu amer.
[modifier] Histoire
[modifier] Création
La brasserie vit le jour le 11 juin 1870 à Amsterdam et prit le nom de la rivière Amstel, dont les eaux étaient utilisées aussi pour la réfrigération. Dès 1872, la brasserie Amstel produisait 10 000 hectolitres de pils par an. Pour conserver la bière, on prenait de la glace provenant des canaux gelés que l'on entreposait dans des caves spéciales avec une double paroi. Au départ, la bière était destinée surtout à la consommation locale, mais dès 1883 elle s'exporta vers la Grande-Bretagne et l'Indonésie.
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[modifier] Développement
La compagnie Beiersche Bierbrouwerij de Amstel, créée en 1892, était une société par actions. En 1915, la production avait été multipliée par vingt et en 1926, la bière Amstel représentait un tiers des exportations néerlandaises. En 1941, Amstel et Heineken se partagèrent le capital des brasseries Van Vollenhvens qui fermèrent en 1961.
[modifier] Outre mer
En 1954, Amstel construisit une usine au Surinam. Quelques années plus tard, elle devint le premier brasseur néerlandais à exporter de la bière en canettes. Le total des exportations d'Amstel s'élèvait alors à 101.000 hectolitres par an. En 1958, une filiale d'Amstel produisit ses premières bières en Jordanie. La troisième filiale s'ouvrit en 1960, à Curaçao, dans les Antilles néerlandaises. Deux nouvelles usines ouvrirent leurs portes en 1963 à Porto Rico et en Grèce.
[modifier] La reprise par Heineken
En 1968, Amstel fut rachetée par son concurrent Heineken. L'usine d'Amsterdam ferma en 1980 et la production fut délocalisée à Zoeterwoude. Le bâtiment de Mauritskade a été détruit. Il n'en reste que la partie administrative qui a été incorporée aux bâtiments de la faculté d'Amsterdam.
Amstel est le sponsor d'une course cycliste professionnelle, la Amstel Gold Race.
