Vin sans alcool

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Le vin sans alcool ou vin désalcoolisé est un type de vin fabriqué de manière à ne pas contenir d'alcool, initialement conçu pour les diabétiques, les sportifs et les femmes enceintes (pour éviter le syndrome d'alcoolisation fœtale), mais qui tentent aujourd'hui de séduire les jeunes et les non amateurs de vin.

Ils n'ont de vin que le nom, car ils sont très différents en bouche et ressemblent par la couleur et la dose de sucre qu'ils contiennent au jus de raisin.

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