Vignoble de Lirac
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
 |
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
|
Le Vignoble de Lirac, situé dans le département du Gard, fait parti des côtes-du-rhône méridionales. L'appellation est réservée uniquement aux vins rouges, rosés et blancs produits sur le terroir de Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Geniès-de-Comolas et Roquemaure.
Sommaire |
[modifier] Vignoble
[modifier] Présentation
C'est ici qu'est né le nom de l'appellation régionale, la viguerie de Roquemaure se nommant au XVIIe siècle la Côte du Rhône.
[modifier] Géologie
[modifier] Quartiers et lieux-dits
[modifier] Types de vins, gastronomie et températures de service
Le vignoble fournit des vins rouges amples, charnus, équilibrés, souples et pleins de sève. Ils se révèlent parfait avec le petit gibiers (oiseaux en brochettes).
[modifier] Notes et références
[modifier] Bibliographie
- P. Le Roy de Boiseaumarié, Histoire de l'appellation côtes-du-rhône, Éd. Reflets Méditerranées, Avignon, 1978.
- Robert Bailly, Histoire de la vigne et des grands vins des Côtes du Rhône, Avignon, 1978.
- Pierre Charnay, Vignobles et vins des Côtes-du-Rhône, Éd. Aubanel, Avignon, 1985.
- Robert W. Mayberry, Wines of the Rhône Valley, a guide to origins, Rowman & Littlefield Publishers, Totawa, New Jersey, U.S.A. , 1987.
- Guy Jacquemont et Patrick Galant, Le Grand Livre des côtes-du-rhône, Éd. du Chêne, Paris, 1988.
- Charles Pomerol, sous la direction de, Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques, Éd. du BRGM, Orléans, 1990.
- Jean-Pierre Saltarelli, Les côtes-du-rhône méridionales, Vins magazine, n° 32, 1999.
