Takeru Kobayashi

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2006 : Kobayashi au centre, la tête en arrière

Takeru Kobayashi (小林尊) , surnommé "The Tsunami" est un japonais né en 1978.

Il est très célèbre au Japon pour être considéré comme le plus grand mangeur du monde.

Pourtant d'un poids raisonnable (65 kilos en 2005), il s'est montré capable d'avaler :

97 hamburgers en 8 minutes (record du monde, le 28 octobre 2006)
63 hot-dogs en 12 minutes (2007)
58 saucisses Johnsonville brat en 10 minutes (record du monde, le 5 août 2006)
8 kilos de cervelle de bœuf en 15 minutes
9 kilos d'onigiri (des boules de riz japonaises) en 30 minutes
83 raviolis chinois aux légumes en 8 minutes (août 2005)
100 «bouchées de porc à la vapeur» (baozi) en 12 minutes (août 2005)

Les concours de « plus gros mangeur » étaient très populaires à la télévision japonaise jusqu'à ce qu'un adolescent de 14 ans ne meure d'excès alimentaire à la cantine de son école en 2002.

Takeru Kobayashi a gagné le concours télévisé « Glutton Bowl #1 » en 2002, mais a été battu en 2003 à un concours de hot-dogs par un ours brun à l'émission « Man vs. Beast » ("homme contre bête").

[modifier] Le concours Nathan

En 2006, il a amélioré son record du monde de 2004 (53,5) en mangeant 53,75 hotdogs en douze minutes au concours Nathan se tenant tous les 4 juillet à New York.

C'était la 6^e année consécutive (2001-2006) que Takeru Kobayashi remportait ce concours. Néanmoins, c'était la première année que Joey Chestnut, un californien de 22 ans devenu le champion américain, le talonnait en seconde place avec 52 sandwichs.

Début 2007, il avait souffert d'une arthrite de la mâchoire survenue lors d'un entraînement et avait dû se faire extraire des dents de sagesse.

Au concours du 4 juillet 2007, il a amélioré son propre score en avalant 63 sandwichs, mais a tout de même été battu par Joey Chestnut, qui est donc le nouveau recordman avec 66 hot-dogs avalés en 12 minutes.

À noter: sa méthode pour ingurgiter les hot-dogs - consistant à couper le sandwich en deux parts égales pour les ingurgiter ensuite simultanément - a été appelée la « méthode de Salomon ».