Quenettier
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| Melicoccus bijugatus | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Sapindales | ||||||||
| Famille | Sapindaceae | ||||||||
| Sous-famille | Sapindoideae | ||||||||
| Genre | Melicoccus | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Melicoccus bijugatus Jacq. (1763) |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
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| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Dicotylédones vraies | ||||||||
| Clade | Rosidées | ||||||||
| Clade | Malvidées | ||||||||
| Ordre | Sapindales | ||||||||
| Famille | Sapindaceae | ||||||||
| Espèce | Melicoccus bijugatus | ||||||||
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Le quenettier (Melicoccus bijugatus) est un arbre fruitier originaire d'une zone s'étendant de la Colombie à la Guyane. Il appartient à la famille des Sapindacées.
Autres noms vernaculaires : kenépier, kenettier.Il est originaire ou naturalisé dans un vaste domaine intertropical américain comprenant l'Amérique centrale, la Colombie, le Venezuela, le Surinam et les Antilles.
Le quenettier est communément planté le long des routes comme arbre ornemental. L'arbre atteint des hauteurs supérieures à 30 mètres.
Son fruit, appelé quenette, est de forme ronde ou un peu allongée, comme un petit citron vert. Il possède une peau verte, lisse et rigide. Sa pulpe est juteuse et de couleur jaune orangé. Le noyau, énorme, contient une amande comestible une fois grillée.
