Prunus cerasus
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Prunus cerasus |
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Prunus cerasus | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Sous-classe | Rosidae | ||||||||
Ordre | Rosales | ||||||||
Famille | Rosaceae | ||||||||
Genre | Prunus | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Prunus cerasus L., 1753 |
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Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Rosales | ||||||||
Famille | Rosaceae | ||||||||
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Prunus cerasus, le griottier ou cerisier aigre, est un arbre fruitier du genre Prunus, famille des Rosaceae. Il est cultivé pour ses fruits. Cette espèce est à l'origine de variétés de cerises acides ou acerbes. Il aurait pour origine l'Asie mineure et ce serait cette espèce que Lucullus après sa victoire contre Mithridate a rapportée à Rome de Cérasonte, à l’ouest de Trébizonde, sur les rives du Pont-Euxin, qui a peut-être donné son nom à la cerise où elle y poussait en abondance.
[modifier] Quelques variétés réputées
- Griottiers vrais
- Cerisier de Montmorency
- Cerisier de Montmorency à longue queue
- Griottier du Nord
- Griottiers à fruit doux ou cerisier vrai
- Anglaise hative ou May Duke ou Royale hative
- Belle magnifique ou Belle de Spa ou Belle de Sceaux, variété tardive
- Griotte commune
- Reine-Hortense
- Royale
[modifier] Production de Prunus cerasus dans le monde
Production en tonnes. Chiffres 2004-2005 |
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Russie | 225 000,00 | 17 % | 235 000,00 | 20 % | |
Turquie | 138 000,00 | 11 % | 140 000,00 | 12 % | |
Pologne | 201 734,00 | 16 % | 138 000,00 | 12 % | |
Ukraine | 178 500,00 | 14 % | 120 000,00 | 10 % | |
Serbie-et-Monténégro | 113 118,00 | 9 % | 116 000,00 | 10 % | |
États-Unis | 96 616,00 | 7 % | 98 000,00 | 9 % | |
Allemagne | 80 000,00 | 6 % | 80 000,00 | 7 % | |
Iran | 51 000,00 | 4 % | 51 000,00 | 4 % | |
Hongrie | 77 153,00 | 6 % | 48 082,00 | 4 % | |
Géorgie | 12 409,00 | 1 % | 20 027,00 | 2 % | |
Autres pays | 127 825,00 | 10 % | 105 740,00 | 9 % | |
Total | 1 301 355,00 | 100 % | 1 151 849,00 | 100 % |
[modifier] Liens externes
- Prunus cerasus dans Flora of Missouri (en)
- Prunus cerasus L. dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Prunus cerasus L., 1753 (fr)
- Référence ITIS : Prunus cerasus L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Prunus cerasus (en)
- Référence GRIN : espèce Prunus cerasus L. (en)