Pâte

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Pour les articles homophones, voir Patte.

Voir « pâte » sur le Wiktionnaire.

De manière générale, une pâte est un mélange visqueux ; c'est souvent une étape dans la fabrication d'un produit.

[modifier] En sculpture ou modelage

• La pâte en céramique;
• La pâte utilisée pour la fabrication du verre;
• La pâte à papier;
• La pâte à modeler (dont la pâte Fimo);
• La pâte à sel.

[modifier] En cuisine

• les pâtes alimentaires (voir aussi la catégorie correspondante);
• les types de pâtes utilisés dans la fabrication du fromage;
• les diverses pâtes utilisées en pâtisserie;

Pâte phyllo — Pâte à crêpe — Pâte feuilletée — Pâte sucrée — Pâte sablée — Pâte brisée — Pâte à pizza — Pâte à galettes — Pâte à pain — Pâte à choux

• les pâtes à tartiner : voir la catégorie correspondante.

[modifier] Voir aussi

• Mélange homogène
• Pétrissage