Maltase
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Cet article est une
ébauche
concernant la
biochimie
.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant.
(
Comment ?
)
.
La
maltase
est une
enzyme
qui
catalyse
l'
hydrolyse
du
maltose
et des
dextrines
en
glucose
.
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:
Hydrolase
|
Enzyme
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Wikipédia:ébauche biochimie
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