Modèle:Levures à bière
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Levures à
bière
:
Brettanomyces bruxellensis
(
fermentation spontanée
~
lambic
)
Brettanomyces lambicus
(
fermentation spontanée
~
lambic
)
Saccharomyces cerevisiae
(
fermentation haute
)
Saccharomyces uvarum
(
fermentation basse
)
Torulaspora delbrueckii
(
fermentation haute
~
Weizenbier
)
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