Bridel

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Bridel est une marque de produits laitiers: lait, beurre, crème (« Bridélice »), elle appartient aujourd'hui au groupe Lactalis.

[modifier] Historique

1846 : Ouverture d'une beurrerie par Jean-Louis Bridel, le grand-pére d'Emile Bridel à Martigné-Ferchaud, en Ille-et-Vilaine.
Dans les années 1960 le siège est déplacé à Retiers, en Ille-et-Vilaine.
1966 : Reprend l'usine de L'Hermitage, en Ille-et-Vilaine créée en 1911 et qui appartenait auparavant à l'Union des beurreries de France.
1968 : Diversification par la création d'une filiale abbattage de la viande bovine à Châteaubriant, en Loire-Atlantique.
1975 : Reprend une partie des activités de la famille Lanquetot (camembert), la totalité des activités ne sera reprise qu'au moment du rachat de Bridel SA par Besnier.
1979 : Fermeture de la fromageries des "Grands Bouillants" (marque Lanquetot à Vern-sur-Seiche en Ille-et-Vilaine).
1981 : Bridel SA absorbe la marque Lanquetot.
1990 : Rachat du groupe par le groupe Besnier (actuellement Lactalis).

Chiffres clés du groupe au moment du rachat : 2300 salariés, 10 usines, 4^e groupe laitier français, présent dans 60 pays, 5,5 milliards de Francs de chiffre d'affaires (environ 850 millions d'euros).

[modifier] Fondateur

Émile Bridel est le créateur de la marque, il est né en 1918 à Martigné-Ferchaud, en Ille-et-Vilaine, ce fut un patron emblématique dont le groupe Lactalis tente d'utiliser le nom comme marque à part entière. Il a cédé l'entreprise au groupe Besnier après un désaccord avec son fils Olivier.