Acide peracétique

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Acide peracétique
Général
Formule brute C2H4O3
DCI {{{DCI}}}
Nom IUPAC ethaneperoxoic acid
Numéro CAS 79-21-0
Numéro EINECS {{{EINECS}}}
Code ATC
Apparence
Propriétés chimiques
pKa
Propriétés physiques
Masse moléculaire 76,05 g/mol
Température
de fusion		 0,1°C
Température
de vaporisation		 105°C
Solubilité 10 g/100 ml (19 °C ,eau)
Densité 1,13 liquide
Température
d'auto-inflammation
Point d'éclair 40,5°C
Limites d'explosivité
dans l'air
Pression de
vapeur saturante
Viscosité dynamique 3,280 cP à 25 °C
pKa 8,20
Thermochimie
S0gaz, 1 bar
S0liquide, 1 bar
S0solid
ΔfH0gaz
ΔfH0liquide
ΔfH0solide
Cp
Chaleur latente
de fusion		 N/A
Chaleur latente
de vaporisation		 N/A
Point critique
Point triple
Toxicologie
Classification UE {{{classification}}}
Phrases R {{{r}}}
Phrases S {{{s}}}
Inhalation
Peau
Yeux
Ingestion
Autres infos
Unités du SI & CNTP,
sauf indication contraire.

l'acide peracétique (formule chimique: C2H4O3) est un acide utilisé dans l'industrie agroalimentaire ou médicale comme désinfectant ou stérilisant à froid.

Il est un excellent bactéricide efficace contre les bactéries, mycobactéries, champignons, etc.

Cette substance à manier avec précaution, car elle est très irritante pour la peau et les yeux.