Vin de pays des Côtes-de-Montestruc

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Le Vin de Pays Côtes de Montestruc est un Vin de Pays de zone produit dans la zone Ténarèze. C'est le décret du 13 septembre 1968 qui a donné naissance aux Vins de pays en les distinguant des vins de table. Cette dénomination entend le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel. Sa création officielle remonte au 26 août 1982 (proclamation du décret spécifique).

[modifier] Production

Les vignerons du Syndicat de défense des Côtes du Condomois doivent répondre à un cahier de production bien précis, chaque parcelle est identifiée et répertoriée.

[modifier] Règles

Seulement des vins rouge, rosé et blanc. Seulement du vin provenant de la zone définie.

Cépages pour vin rouge et rosé :

Abouriou, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Duras, Fer, Négrette, Portugias bleu, Malbec, Tannat.

Cépages pour vin blancs:

Colombard, Jurançon, Len de l'El, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Gros Manseng.

[modifier] Zone de production

Pour avoir droit à la dénomination « Vin de pays des côtes de Montestruc », les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes du département. du Gers :

Canton d'Auch-Nord : Auch, Castin, Crastes, Duran, Mirepoix, Montaut-les-Créneaux, Nougaroulet, Preignan, Puycasquier, Roquelaure, Sainte-Christie, Tourrenquets et Leboulin.