Trebbiano giallo
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Le trebbiano giallo est un cépage italien de raisins blancs.
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[modifier] Origine et répartition géographique
Il est classé cépage d'appoint en DOC Bianco Capena, Castelli Romani , Cerveteri, Colli della Sabina, Colli Etruschi Viterbesi, Colli Lanuvini, Controguerra, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, Tarquinia et Vin Santo di Montepulciano. En 1998, il couvrait 4.774 ha.
[modifier] Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau cotonneux , vert blanchâtre à liserè carminé.
- Jeunes feuilles vert bronzé à dessous cotonneux blanc.
- Feuilles adultes, 3 (rarement) à 5 lobes avec des sinus supérieurs elliptiques, un sinus pétiolaire en lyre ouverte ou fermée, des dents anguleuses, moyennes, en deux séries, un limbe légèrement aranéeux.
[modifier] Aptitudes culturales
La maturité est de troisième époque tardive : 35 jours après le chasselas.
[modifier] Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrio-conique et parfois ailée. Le cépage est de bonne vigueur et productif préférant une taille de moyenne expansion.
Les vins sont de couleur jaune, agréable et délicate.
[modifier] Synonymes
Le trebbiano giallo est connu sous les noms de cori, greco, greco giallo, rosciola, rossetta, rossetto, rossola, sezze, tostarello, trebbiano dei Castelli, trebbiano giallo di Velletri,
[modifier] Articles connexes
[modifier] Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. edition 2000 ISBN 2-0123633-18
